Was ist jasmin minz?
Jasminminze (Mentha suaveolens 'Jasmin')
Die Jasminminze, botanisch Mentha suaveolens 'Jasmin', ist eine spezielle Sorte der Apfelminze (Mentha suaveolens) und zeichnet sich durch ihr besonders aromatisches Blattwerk aus, das an Jasmin erinnert.
Eigenschaften:
- Aroma: Ihr Duft und Geschmack sind eine Mischung aus Minze und blumigen Jasminnoten. Dies macht sie zu einer beliebten Zutat für kulinarische Anwendungen und zur Aromatisierung von Getränken.
- Aussehen: Wie andere Apfelminzen hat sie runde, leicht behaarte Blätter. Die Blätter sind typischerweise heller grün als bei anderen Minzsorten.
- Wuchs: Sie wächst krautig und kann sich, wie viele Minzarten, durch Ausläufer stark ausbreiten. Daher ist eine Pflanzung in Töpfen oder mit Wurzelsperre empfehlenswert.
- Verwendung: Wird in der Küche für Tees, Desserts, Salate und Getränke verwendet. Auch in Duftkissen und Potpourris findet sie Verwendung.
- Pflege: Jasminminze ist relativ pflegeleicht. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen feuchten, gut durchlässigen Boden. Regelmäßiges Schneiden fördert das Wachstum und verhindert ein zu starkes Ausbreiten.
Anbau und Pflege:
- Standort: Sonnig bis halbschattig.
- Boden: Feucht, gut durchlässig.
- Vermehrung: Durch Stecklinge oder Teilung.
- Besonderheiten: Neigt zur Ausbreitung durch Ausläufer.
Wichtige Themen: